Mariage équilibré entre Grenache et Marselan, offrant une expérience de gourmandise sensorielle du fruit. Pendant ce temps, les couleurs sont saturées des juteuses et des nuances des fleurs, donc ouvertes, la fusion des deux types crée une palette gustative, subtile et facile à apprécier. La structure structurelle et la forme de la cuve de bronzage sont une option idéale pour examiner l'accessibilité du vin, pour accompagner les moments conviviaux. ACCORDS METS & VIN Apéritif, Entrées, Grillades TEMPÉRATURE DE SERVICE & DURÉE DE GARDE Servir entre 12 et 15°C. Se garde jusqu'à 3 ans. RENDEMENTS & TERROIR & MODE CULTUREL 60 hl/ha. Côteaux argilo-calcaires. Haute Valeur Environnementale. VINIFICATION Une macération à température maîtrisée par l'extra délicatesse des nuances du fruit des raisins secs, les conditions de fermentation et les cuves de la concrète favorisant une expression de l'aromatique.