Arômes complexes de zeste de citron, de pamplemousse et de notes mûres de caramel et de café. Une acidité bien intégrée et perceptible ainsi qu'une mousse vive et fine rafraîchissent le palais. Bouche élégante avec un extrait et une longueur et une douceur fruitée perceptibles. Crémant bien structuré.