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Pinot Blanc - Stephane Berg - 2023 - 75cl - (P)
Détails du produit
Vignoble: Stephane Berg
Fermeture: Kurk
Pays: Frankrijk
Catégorie: Alsace
Année: 2023
Cépage: Pinot Blanc
Cépage: Pinot Blanc 100%
Contenu: 75cl
% Alc: 13%
Conditionnement: Carton 6 bouteilles
| À emporter € 9,30 promo € 7,40 |
Le Pinot Blanc de Stéphane Berg est un vin blanc frais et élégant d'Alsace qui se caractérise par sa finesse et son plaisir à boire. Il n'est pas trop marqué par le bois ou les fruits trop mûrs, mais offre au contraire un bel équilibre entre des arômes fruités purs, une minéralité subtile et une agréable acidité. Le rapport qualité/prix semble très bon, surtout pour ceux qui recherchent un vin blanc agréable et léger pour accompagner du poisson ou des plats légers.
Parfum frais d'agrumes (citron vert, citron) et de pommes vertes.
Notes florales, notamment d'acacia.
Minéralité subtile possible : une légère impression pierreuse, pas exubérante, mais une note persistante qui apporte de la fraîcheur.
Le vin est assez frais en attaque ; une bonne acidité qui n'est pas acide mais vivifiante.
Élaboré dans un style assez sec, avec suffisamment de corps pour ne pas être mince ; il a du volume mais reste élégant.
La structure est bien équilibrée : acidité, fruit et ampleur en bouche sans qu'aucun élément ne domine.
Finale / Arrière-goût
Pas très longue, mais agréable et pure. Les arômes d'agrumes/de pomme persistent, accompagnés d'une légère amertume (ou minéralité) vers la fin.
La fraîcheur est préservée, idéal pour boire avec plaisir sans trop attendre de complexité.
Accords (occasions / accompagnements)
Se marie bien avec les fruits de mer, les crustacés, les huîtres.
Poisson grillé, cuit en papillote ou avec des sauces légères.
Sushi, sashimi ; salades légères ; charcuterie fine.