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Malbec - Tesoro - Trapiche - 2023 - 75cl
Détails du produit
Vignoble: Trapiche
Fermeture: Bouchon
Pays: Argentine
Catégorie: Mendoza
Année: 2023
Cépage: Malbec
Cépage: Malbec 100%
Contenu: 75cl
% Alc: 14,5%
Conditionnement: Carton 6 bouteilles
Vieilli en chêne: 13 mois
| Prix dans notre boutique 1bt: € 11,95 6bt: -5% 12bt -10% |
Couleur Rouge rubis.
Nez Prune, chocolat, vanille et poivre noir.
Bouche Malbec ample et velouté, avec des arômes de fruits mûrs et des notes boisées qui lui confèrent un caractère crémeux.
Accords Délicieux avec des empañadas au bœuf épicé.
À propos de la cave Trapiche a été fondée en 1883 avec un petit vignoble au pied des Andes, appelé El Trapiche. Au départ une entreprise locale, Trapiche est aujourd'hui devenue une cave de renom avec plus de 1 200 hectares de vignobles. Elle travaille également avec plus de 300 viticulteurs de la région afin de proposer des vins issus des meilleurs terroirs de Mendoza.
Vignoble et région Issu de différents vignobles de La Consulta et Chacayes dans la vallée d'Uco (Mendoza, Argentine). Les vignobles ont des sols alluviaux avec des pierres rondes.
Vinification Les raisins sont égrappés. Le jus reste en contact avec les peaux pendant trois jours. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26 à 29 degrés pendant 18 jours. Le vin mûrit ensuite pendant 13 mois dans des fûts de chêne usagés (80 % français, 20 % américains).
