Le Jagertee (également orthographié Jagatee ou Jäger tea) est une boisson alcoolisée chaude traditionnelle autrichienne, particulièrement populaire dans les régions alpines pendant les mois d'hiver. Son nom signifie littéralement « thé de chasse ».

Que contient le Jagertee ?

Il s'agit d'un mélange des ingrédients suivants

Inländer-Rum 40%

Vin rouge, jus d'orange, épices et sucre.

Quel est son goût ?

Jagertee est puissant, épicé et réchauffant - il a le goût d'une sorte de thé au rhum avec un arrière-goût riche et chaud. L'alcool et les épices en font une boisson idéale après le ski ou une randonnée dans le froid (après-ski !).

En Allemagne, le nom "Jagertee" est protégé par la loi et ne peut être utilisé que pour des boissons provenant d'Autriche.