Cépages: Tempranillo, Grenache, Cinsault

Type de sol: Argilo-calcaire et argilo-graveleux

Vinification: Extraction douce par pressurage pneumatique direct. Fermentation à basse température. Mise en bouteille précoce pour conserver la fraicheur du vin.

Conditionnement: Disponible en bouteille 75cl et Bag-In-Box de 5L.

Dégustation: Ce Rosé est lumineux et chatoyant aux reflets rose framboise. Son bouquet exhale des aromes de fruits rouges et des notes de chèvrefeuille et de tilleul. L’attaque en bouche est fraiche; léger il dégage des saveurs de petits fruits acidulés à peine mûrs tels airelles et fraise des bois ainsi que des notes minérales.

Accord et service: A servir en 8 et 10° sur vos hors d’œuvres, salades composées et grillades. Il sera également parfait seul en apéritif.