Avec le Fleming’s Gin, une création d’Angelique Lefebvre, cela change pour la première fois. Angelique opte délibérément pour une touche féminine, en mettant davantage l’accent sur le raffinement. Outre des baies de genièvre cultivées localement, elle choisit quelques plantes aromatiques typiques de nos contrées, telles que le pavot, le houblon et la rhubarbe. Elle souligne ainsi l’origine belge de sa création. Avec un nombre limité d’ingrédients soigneusement sélectionnés, elle vise la finesse ultime. Le résultat est un gin au goût subtil et équilibré, qui se marie à merveille avec d’autres saveurs mais peut également être dégusté pur.