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Chateau de la Commanderie - 2020 - 75cl
Détails du produit
Fermeture: Kurk
Pays: Frankrijk
Catégorie: Bordeaux
Appelation: Lalande de Pomerol
Année: 2020
Cépage: Merlot
Cépage: Cabernet Franc
Cépage: Cabernet Sauvignon
Contenu: 75cl
% Alc: 13,5
Conditionnement: Karton 12 flessen
| Prix dans notre boutique 1bt: € 21,90 |
Un vin rouge cerise brillant, un exemple typique de ce que devrait être un vin de Bordeaux doux et de qualité. On y perçoit des arômes très purs de cerises mûres, de fleurs d'été douces, de raisins de Corinthe et de bois de vieillissement. En bouche, le vin est soyeux, avec une texture ronde et élégante, des tanins doux et fumés et une très longue finale. En bref, un vin puissant et corsé élaboré par les propriétaires du Château Petrus. Ce vin accompagnera parfaitement un plat d'agneau ou toute autre viande rouge.
Le vignoble d'une moyenne d'âge de 25 ans s'étend autour du château, sur des sols chauds à dominante graveleuse, où le Cabernet Sauvignon exprime sa finesse et sa délicatesse. La culture et la vinification sont restées traditionnelles, avec des rendements faibles selon les millésimes. La fermentation et la macération ont lieu dans des cuves en béton à des températures contrôlées. La situation privilégiée du vignoble dans la vallée de l'Isle permet d'obtenir chaque année un vin très fin et de caractère. Dès le XIIe siècle, les chevaliers de Saint-Jacques de Jérusalem y hébergeaient les pèlerins en route vers Saint-Jacques de Compostelle et les protégeaient des vols.
