Couleur

• Jaune clair et limpide, avec des reflets vert doré.

Nez

• Pêche mûre
• Abricot
• Pomme jaune
• Fleurs printanières
• Chèvrefeuille
• Fleurs blanches
• Légères notes de vanille et de pain grillé.

Bouche

• Rond et souple
• Fruits à noyau mûrs et fruits tropicaux
• Belle fraîcheur grâce au Chardonnay
• Douce richesse aromatique du Viognier
• Finale fruitée, légèrement minérale et persistante.

Style

Un vin blanc du sud de la France accessible qui allie le caractère frais du Chardonnay à la richesse florale et aromatique du Viognier. Élégant, équilibré et adapté à la gastronomie.

Le Chardonnay est partiellement fermenté et élevé en fûts de chêne français et américain, tandis que le Viognier est vinifié en cuves inox afin de préserver sa fraîcheur et son fruité. Les notes boisées sont ainsi subtiles et apportent un soutien, sans être dominantes.

Élevage en fûts : élevage partiel en fûts (en partie en chêne).

Un vin blanc séduisant à base de Chardonnay et de Viognier. Des arômes de pêche, d'abricot, de fruits tropicaux et de fleurs blanches sont complétés par de subtiles notes de vanille et de pain grillé. Rond et doux en bouche, avec une acidité fraîche, une légère minéralité et une longue finale fruitée. Délicieux avec du poisson grillé, des crustacés et des coquillages, de la volaille et des fromages crémeux.