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Cabernet Sauvignon - Broquel - Trapiche - 2023 - 75cl - (P)
Détails du produit
Vignoble: Trapiche
Fermeture: Bouchon
Pays: Argentine
Catégorie: Mendoza
Année: 2023
Cépage: Cabernet Sauvignon
Cépage: Chardonnay 100%
Contenu: 75cl
% Alc: 14%
Conditionnement: Carton 6 bouteilles
Vieilli en chêne: 15 mois
| À emporter € 11,85 promo € 9,45 |
À propos de la cave Trapiche a été fondée en 1883 avec un petit vignoble au pied des Andes, appelé El Trapiche. Au départ entreprise locale, Trapiche est aujourd'hui devenue une cave de renom avec plus de 1 200 hectares de vignobles. Elle travaille également avec plus de 300 viticulteurs de la région afin de proposer des vins issus des meilleurs terroirs de Mendoza.
Vignoble et région Issu de différents vignobles de Maipú, Luján de Cuyo et de la vallée de Uco en Argentine.
Vinification Les raisins sont égrappés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et en béton à une température contrôlée de 25 à 26 degrés pendant 20 jours. Le vin mûrit ensuite pendant 15 mois dans des fûts de chêne français, dont une partie est neuve.
Couleur Rouge rubis.
Nez Cerise, cassis, balsamique, graphite et subtiles notes épicées.
Bouche Vin fruité, ample, équilibré, longue finale.
Accords Délicieux avec l'osso buco. Également excellent avec des pâtes à la viande ou des ragoûts.
Traduit avec DeepL.com (version gratuite)