Rose carmin intense avec des tons violets, typiques de son caractère juvénile. Au nez, des arômes de fruits rouges. Doux et crémeux en bouche avec une fine acidité. Pâtes, plats de riz, plats orientaux, viandes et saucisses. Vignobles et vins du cœur du Somontano. En 1964 est fondée la Cooperativa Comarcal de Somontano, à l'origine de l'actuelle appellation d'origine protégée « Somontano » (1984). En 1993, Bodega Pirineos SA a été fondée dans le but de développer, produire et commercialiser des vins élaborés à partir des raisins des 150 vignerons de la coopérative. Ces vignerons appartiennent à une vingtaine de communes du Somontano et cultivent environ 700 hectares du vignoble sec le plus historique de la région. En 2007, elle fait partie du Barbadillo.

C'est ainsi que Pirineos crée des vins inimitables. Des vins robustes, originaux et personnels. Des vins à succès partout dans le monde. Somontano pur

SOMONTANO A UN CLIMAT TERRITOIRE, PROTÉGÉ PAR LES PYRÉNÉES, LES TEMPÉRATURES HIVERNALES SONT BASSES ET LES TEMPÉRATURES ÉTÉ ÉLEVÉES AVEC DES CHANGEMENTS MAJEURS AU PRINTEMPS ET EN AUTOMNE. LES CHANGEMENTS DE TEMPÉRATURE ENTRE LE JOUR ET LA NUIT PEUVENT PARFOIS ÊTRE ASSEZ SOUDAINS