Sélection rigoureuse des meilleurs raisins, avec vendanges manuelles. Entrez à pied dans les moulins de granit. 18 mois d'élevage en fûts neufs de chêne français et au moins 12 mois en bouteille. Le nez est aromatique, concentré et puissant. On retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de réglisse associées à des notes de fraise, de petites baies et à des notes de fleurs, d'olivier, de minéralité épicée, de moka, d'épices, de thé de Ceylan et de poivre de Sichuan. Le goût est fruité, équilibré et juteux, de la tension, une bonne acidité et une certaine minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de mûres sauvages, de cassis sauvage et plus légèrement de fraise et de cerise noire, associées à des notes de fleurs, d'olivier, de myrtille fraîche et de fève tonka, ainsi qu'à de très discrètes notes de torréfaction et à une imperceptible pointe de Poivre du Sichuan. Les tanins sont fermes et un peu secs. Bonne persistance avec des notes de fève tonka et une très discrète touche de caramélisation. Quinta da Devesa a une histoire ancienne. En 1844, le célèbre baron de Forrester a placé cette propriété sur la première carte de la région délimitée du Douro. Mais l'histoire principale de cette propriété a commencé au siècle dernier, en 1941, lorsque la famille Fortunato a acquis la Quinta, entamant une nouvelle phase d'investissements accrus dans la production de vin, avec un accent particulier sur les vins de Porto. Plus tard, des références aux vins DOC Douro sont également apparues, renforçant ainsi sa présence sur le marché vitivinicole national et international. Aujourd'hui, Quinta da Devesa est toujours une entreprise familiale indépendante et tournée vers l'avenir, présente sur différents marchés internationaux. Les investissements réalisés ces dernières années ont permis une plus grande reconnaissance de la part des amateurs de vin et des critiques spécialisés. Le résultat de tout cela est également visible dans le grand nombre de récompenses nationales et internationales obtenues jusqu'à présent.