Gouden Carolus Madeira Oak est une expression aromatique particulière de Stokerij De Molenberg. Tout comme le whisky Gouden Carolus Single Malt, plusieurs fois primé, cette édition est également distillée à partir du moût de malt d'une bière brassée par Het Anker. Ce whisky a été élevé en continu dans une sélection de fûts de vin de Madère fabriqués à partir de chêne 100 % américain. Le résultat : un whisky corsé et fruité avec des notes de noix et de caramel. Le goût légèrement sucré se prolonge dans un arrière-goût long et riche.