Un Aultmore de 12 ans d'âge est désormais disponible dans la série Last Great Malts de John Dewar & Sons. C'est une bonne nouvelle, car il existe très peu d'embouteillages officiels de cet excellent Speysider. Jusqu'à présent, Aultmore disparaissait principalement dans les blended whiskies de Dewar's, mais cet embouteillage prouve qu'il y a beaucoup à apprécier dans Aultmore en tant que single malt. Le whisky a mûri dans des fûts de chêne remplis et le résultat est un whisky très doux et délicatement sucré. Il est mis en bouteille sans filtration à froid et avec sa couleur naturelle à 46%.