Les distillateurs de whisky irlandais ont toujours gardé farouchement et jalousement l’indépendance de leur spiritueux. Ils produisent un style de whisky différent de celui de leurs cousins écossais. Nous voulons que vous célébriez cette différence, mais nous voulons également que vous appréciiez le whisky irlandais tel qu'il a toujours été traditionnellement apprécié. Ainsi, tout comme pour nos whiskies single malt écossais raffinés, nous n'altérons jamais l'esprit de l'Irlande lorsque nous le mettons en bouteille. A Drop of the Irish, c'est juste ça !