Couleur ambre doré profond. Le nez présente des noix fraîchement grillées, du sel, une légère vanille et un peu d'écorce d'orange.
Délicieux. En bouche, le vin est sec, profond, étagé et complexe. Un peu de noix mais en même temps très frais. Légère salinité. Longue finale. Servi avec des olives, il est excellent.