Couleur : châtaigne avec un reflet orange foncé. Nez : sombre et doux, les arômes de mélasse sont soulignés par des notes de torréfaction et des accents vineux et mûrs. Goût : notes de café au sucre, de châtaignes, de raisins secs, de chocolat noir, de sucre muscovado et de fruits fermentés. La longue finale est agréablement douce et épaisse, avec de nettes influences du sherry.