Le rhum FAIR a été élaboré exclusivement à partir de canne à sucre du Belize certifiée commerce équitable. Des techniques de culture durables sont appliquées sur de petites parcelles agricoles. Chaque tige est soigneusement récoltée à la main.

Après la récolte, le rhum mûrit dans des fûts de bourbon dans le Kentucky et est ensuite expédié en France. C'est là que le précieux rhum est mis en bouteille. Il est corsé et révèle de nombreux arômes. Des notes épicées sont accompagnées d'une longue finale.

Le rhum Belize est un produit de FAIR. Le nom de ce producteur en dit long. Il s'agit de la première chaîne au monde à produire des spiritueux équitables de qualité supérieure.