Ce rhum vieilli en fût de chêne américain est mélangé de façon magistrale à une infusion spécialement distillée d'agrumes kalamasi des Philippines et de piment sauvage labuyo. Le résultat est un rhum chaud, qui donne des fourmillements et qui est couronné par du miel tropical pour ajouter une dernière couche de complexité sucrée.