Ce vin est issu de raisins sélectionnés dans les plus anciens vignobles de la région de Borba. Après un contrôle rigoureux de l'évolution de la maturation des les raisins dans le vignoble, à l'arrivée à la cave les raisins ont été égrappés, suivi du processus de fermentation alcoolique dans un moulin en acier inoxydable avec une étape mécanique, se terminant par une macération de 10 jours sous une température contrôlée de 22-25°C . La fermentation malolactique s'est déroulée dans une cuve en acier inoxydable. Pour plus de complexité, de structure et de richesse, le lot final sélectionné est vieilli 12 mois en fûts de chêne français et américain de 2ème et 3ème années, et 6 mois en bouteille pour la dilution finale.

Couleur grenade profonde. Arôme de fruits rouges et d'épices. Saveur moelleuse de fruits noirs sauvages, tanins souples d'une grande longévité.