Le pinot blanc est un cépage blanc raffiné connu pour ses vins fruités et frais, qui s'accordent parfaitement avec un large éventail de plats. Également connu sous le nom de Pinot Bianco, ce cépage polyvalent est principalement cultivé dans des régions telles que le Haut-Adige et certaines parties de l'Allemagne. Les vins de pinot blanc sont connus pour leur faible acidité et leur profil doux, ce qui les rend idéaux pour le plaisir quotidien et les occasions spéciales.