Podere Don Cataldo est l'un des domaines viticoles de Rocca à Leverano, près de Lecce. Pendant longtemps, cette cave n'était là que pour la production de vin. Il y a quelques années, Rocca a commencé à transformer cette cave en une combinaison de cave et de station balnéaire, ce qui lui donne aujourd'hui plus d'attrait que jamais. Rocca a décidé de créer une toute nouvelle gamme à partir de l'année viticole 2020, du nom du Podere, avec de nouveaux vins de qualité supérieure.

Un délicieux vin blanc juteux issu du cépage Negroamaro. Spécial, car c'est un raisin rouge !

Elégant, aromatique, ample et frais. Très savoureux. Arrière-goût délicat et minéral. Ce vin s'associe avec succès aux plats de fruits de mer et de poisson.