La palette des saveurs est aussi variée que surprenante. On découvre une alternance de notes de framboises, de gingembre, de cannelle et de notes de prunes mûres qui persistent longtemps.

Le Lillet Rouge n'a donc pas besoin de beaucoup plus. L'apéritif est délicieux seul avec une tranche de citron ou mélangé à diverses boissons.