Botanique : genièvre, coriandre, cardamome, basilic d'Italie, thym de Grèce, romarin de Turquie, agrumes d'Espagne. Remarquable : tous les ingrédients utilisés proviennent de la région méditerranéenne. En particulier, l'ajout inédit d'huile d'olive Arbequina confère à ce gin un tempérament méridional unique. Les autres arômes responsables du caractère épicé du Gin Mare sont le basilic d'Italie, le thym de Grèce et le romarin de Turquie.