Vignoble et région

Les raisins proviennent d'Aragon, à 550 mètres d'altitude. Le nom Belsetán fait référence à un dialecte local en Aragon : seuls 30 habitants parlent encore ce dialecte.

Vinification

Les raisins sont préalablement macérés à froid. Le vin fermente et mûrit ensuite dans des cuves en acier inoxydable.

Couleur

Rouge cerise avec un bord violet. Parfum Violettes et jasmin, fraises et cerises.

En bouche

Vin entièrement fruité aux tanins souples. Notes de cerises, de fraises et de laurier.

Servir

Avec des saucisses espagnoles ou avec une melanzane parmigiana.