PROMO: € 8,50/bt

Cette cuvée est née d'une véritable passion pour nos terroirs. Et tandis que vous souhaitez offrir à un large public d'amateurs de rosé la possibilité de déguster un rosé vinifié en Provence avec des cépages autochtones bordelais. Un rosé 100% frais, ou entremêle force et passion, on retrouve un nez explosif sur les fruits des bois et un goût crémeux et gourmand avec un arrière goût d'agrumes, notamment de pamplemousse. Le tout est vinifié avec une vinification parfaitement contrôlée en température, une fermentation à basse température assurant un arôme intense de rose et de framboise. Ils s'efforcent de préserver l'élégance naturelle et le potentiel aromatique de nos raisins dans le but de préserver leur identité et leurs subtilités. Le Petit-Verdot pour la complexité aromatique, le Cabernet-Sauvignon pour la fraîcheur et le Merlot y sont récoltés pour offrir un arôme délicieux et riche. Ce rosé au départ citronné se marie bien avec les notes iodées du saumon ou de la truite. Il s'adapte également très bien avec ses notes salées aux décorticages de coquilles comme les huîtres, les moules ou encore les ceviches de Saint-Jacques. La cuisine exotique fonctionne également très bien chez Dunes, car elle équilibre les épices par sa rondeur naturelle. Et bien sûr, n'oubliez pas la cuisine provençale avec des tonnes de légumes.