Amphore et affinage en pot donnent au fruit une place de choix dans cette cuvée unique ! Un bel hommage aux vagues douces et irrégulières du paysage du Château Hourtou, niché au sommet d'une belle colline en pente douce au cœur d'un environnement verdoyant ! Un merveilleux nez aux notes de cassis et de gelée de myrtille, mais aussi de pétales de rose et de pivoine. Un goût crémeux aux notes de cerise noire et de framboise sauvage.