Le Manoir d'Apreval est un domaine familial situé sur la côte au nord du Pays d'Auge, en bord de mer entre Honfleur et Trouville. Dans le respect des traditions et des appellations, l'équipe du Manoir d'Apreval exploite ses vergers de pommes et de poires à hautes tiges en agriculture biologique et produit des jus purs, sans sucres ajoutés, et des cidres millésimés à effervescence naturelle permettant de préserver la meilleure expression de leur terroir.

« Un Calvados en mémoire de son arrière-grand-père, trappeur aventurier, patiné par des fûts de différentes origines qui ont forgé son caractère. »

Cidre fermenté pendant 6 mois sur lies fines.

Double distillation dans un alambic.

Elevage en fûts de chêne de 1200 litres puis de 400 litres.

Assemblage de plusieurs millésimes de Calvados du Pays d'Auge de plus de 30 ans.

41% vol. alc.

Couleur : Or foncé avec des reflets cuivrés, brillant et éclatant.

Nez : Arômes caractérisés par des notes florales et végétales.

Bouche : Bouche puissante dominée par des arômes de pomme confite, de vanille, avec une fine note de réglisse. Persévérance