La Cachaca 51 Piras est originaire du Brésil. Il a une couleur vive et est fabriqué à partir de canne à sucre. Elle s'apparente ainsi à un rhum blanc épicé. Cette boisson est idéale pour servir de base à un cocktail d'été ou à une boisson mélangée, mais surtout au cocktail Caipirinha. Bien entendu, cette boisson peut également être dégustée pure.