Vignoble : Les vignes sont situées entre la plaine de

Saône et les monts du Mâconnais avec des expositions

variant d'Ouest en Est.

Sols : Sols argilo-calcaire.

Vinification : Après un tri de la vendange, cette dernière

est mise en cuve 8 jours, subissant des pigeages et des

remontages. Les températures de fermentation sont

contrôlées régulièrement.

Note de dégustation : Ce vin offre une robe brillante de

couleur rubis avec des reflets violets. Franc et expressif,

ce vin développe au nez des arômes de cerises noires, de

mûres et de confiture de fraises. Suave, souple et

désaltérante, la bouche offre des arômes de cassis.

Accord mets et vin : En accompagnement de viandes

rôties et grillées, de terrines de gibiers et de Saint Marcellin.