Jim Beam Double Oak répond pleinement à l'appel. Après une première maturation en fût, une seconde maturation a suivi, permettant au whisky de gagner en complexité. La première maturation donne du corps au whisky, la seconde l'habille ! En termes de rapport qualité-prix, le Double Oak de Jim Beam est tout simplement parfait. C'est à vous de choisir si vous consommez le mélange pur, avec de la glace ou avec un mixeur. Beam Suntory a fait vieillir le Double Oak dans des fûts de chêne américain neufs (comme c'est la coutume aux États-Unis), puis dans d'autres fûts de bourbon pendant quatre ans. Le goût est celui d'un bourbon épicé avec des arômes familiers de caramel, de vanille, des tons boisés et les épices fines nécessaires en arrière-plan.