Le Château Sipian, Cru Bourgeois du Médoc depuis 1932, est situé sur la rive gauche de la Gironde. Une situation géographique privilégiée qui à elle seule assure un vin unique. Frédéric Mehaye est le propriétaire et vigneron. Il travaille extrêmement dur et avec une incroyable passion. En 1978, là où se trouve aujourd'hui le Château Sipian, Nicole et Bernard Mehaye achètent un terrain vide où ils plantent les premières vignes. En 1989, leur fils et propriétaire actuel rejoint également l'entreprise. Après sa formation en œnologie et son expérience dans les prestigieux châteaux de Bordeaux, il est d'une grande valeur ajoutée pour l'entreprise. Dans les années à venir, son objectif est de produire le meilleur Médoc de tous les Médocs avec plusieurs grands noms du monde viticole ; et il est en bonne voie !