Vignoble: Logodaj
Fermeture: Capsule à vis
Pays: Bulgarie
Année: 2023
Cépage: Sauvignon Blanc
Cépage: Semillon
Cépage: Chardonnay
Contenu: 75cl
% Alc: 12%
Conditionnement: Carton 6 bouteilles
Prix dans notre boutique
1bt: € 12,65
6bt: € 11,60/bt |
Couleur jaune d'or avec des nuances vertes. Arôme de pomme verte, de fruits tropicaux et de minéraux. La finale de ce « trésor viticole » est élégante, longue et mémorable.
Les vendanges commencent à la mi-septembre. Comme pour tous les vins de Logodaj, les raisins sont récoltés à la main au moment le plus frais de la journée et transportés rapidement pour les protéger de l'oxydation. Une fois arrivés à la cave, ils sont chargés dans un pressoir pour une séparation délicate du moût de raisin. Les différents lots de vins sont fermentés séparément dans des vinificateurs en acier inoxydable de 6 m3, à une température contrôlée allant jusqu'à 18°C, pendant 20 jours. Après assemblage et mise en bouteille, le vin vieillit encore pendant 3 mois avant d'être mis sur le marché.