Ce gin a été élaboré au Hendrick's Gin Palace, sur la côte sauvage de l'Ayrshire, dans le sud-ouest de l'Écosse. Mme Gracie, inspirée par le stand, la côte et les vagues de la mer, sa formation en chimie, son expérience de l'expérimentation et sa fascination pour les combinaisons botaniques lui ont permis de rassembler cette essence magique pour la mettre en bouteille dans un gin. Arôme : Infusé avec l'arôme profond d'une promenade côtière et équilibré avec des notes fraîches d'agrumes, avec un clin d'œil au style classique de la maison Hendrick's. Goût : notre séduisant caractère de genièvre est rehaussé par les profondes notes terreuses des plantes locales du littoral écossais, la fraîcheur des herbes du littoral et une finale d'agrumes résolument propre et douce.