La maison de champagne Laurent-Perrier s'est spécialisée dans la production de champagnes de luxe de haute qualité en utilisant principalement le cépage chardonnay. Laurent-Perrier est connu pour ses techniques de fermentation naturelle et a été l'une des premières maisons de champagne à utiliser des cuves en acier inoxydable pour la fermentation.

Les vins de Laurent-Perrier se caractérisent par une forte teneur en chardonnay. La Cuvée est un champagne raffiné composé de 55 % de chardonnay, 35 % de pinot noir et 10 % de pinot meunier. Ce champagne a été très bien noté par les experts internationaux en vin et a reçu 90 points des grands magazines Wine Spectator et Wine Enthusiast.