Cabernet Sauvignon - Tesoro - Trapiche - 2021 - 75cl
| Collecte 1bt: € 10,65 6bt: € 10,35/bt 12bt: € 9,80/bt |
Vinification Les raisins sont égrappés. Le jus reste en contact avec les peaux pendant trois jours. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26 à 29 degrés pendant 18 jours. Le vin mûrit ensuite pendant 13 mois dans des fûts de chêne usagés (80 % français, 10 % caucasien, 10 % américain).
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