Fris, fruitig en bloemig.

Elegant en soepel, Kavalan Single Malt is de kenmerkende referentie van het assortiment. Gemaakt van een vatting van 8 verschillende soorten vaten (Amerikaans eikenhout, ex-gevulde Bourbon, Sherry Oloroso, Refilled Sherry Oloroso en vier wijnvaten afkomstig uit Californië, Portugal, Spanje en Australië), trekt het smaken van bloemen, exotisch fruit en vanille aan. De vorm van de fles doet denken aan de Taipei-toren, die ooit de hoogste toren ter wereld was.