De majestueuze Kasteelberg staat schildwacht boven de vruchtbare Riebeekvallei beneden. Alleen de beste Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, van wijngaarden met een koeler klimaat op hogere hoogten, worden vroeg in het seizoen met de hand geoogst voor een frisse natuurlijke zuurgraad. Deze mousserende wijn in Charmat-stijl biedt verfijnde frisheid en elegantie in de perfecte partner voor elk feest.