Wortegemsen is ontstaan uit een feestelijke traditie, en wordt traditioneel ijskoud gedronken. Voor het inschenken is het belangrijk om goed te schudden om de verse citruspulp mooi te mengen. Die zorgt namelijk voor een kruidige frisheid op een zeer uitgesproken manier: de levendige smaak van citrus.
De frisheid van citrus dankzij vers citroensap met verse pulp zorgen in deze spirit voor een verkwikkend effect.